넷플릭스 화제작 흑백요리사 : 요리 계급 전쟁에서
동파육 만두로 강렬한 인상을 남긴 박은영 셰프.
그 셰프가 2025년 말 오픈한 첫 개인 식당이 바로 누와(Nüwa)입니다.
2026년 3월 기준
✔ 위치
✔ 메뉴 가격
✔ 예약 방법
✔ 프로필
한 번에 정리해드립니다.
👨🍳 박은영 셰프 프로필
- 1991년생
- 혜전대학교 외식학과 중식 전공
- 대한민국 중식 명장 여경래 사사 10년
- 홍콩 Grand Majestic Sichuan 수셰프 경력
- 넷플릭스 흑백요리사: 요리 계급 전쟁 출연
- 냉장고를 부탁해 2 고정 출연
‘흑수저 최초 합격’이라는 상징성과
예능감까지 갖춘 완성형 셰프로 평가받고 있습니다.
📍 누와 위치 어디?
- 주소: 서울 강남구 강남대로 652 신사스퀘어 2층
- 지하철: 3호선 신사역 6번 출구 도보 5분
- 상권: 신사역 가로수길 인근
신사동 중식당 검색 시 상위 노출 중인 핫플입니다.
🍽 누와 메뉴 가격 (2026년 기준)
누와는 코스가 아닌 단품 중심 중식 다이닝입니다.
✔ 전채 / 시그니처
- 동파육 만두 (5pcs) 50,000원
- 복분자 육포 플래터 120,000원
- 해파리 오이 냉채 20,000원
👉 흑백요리사에서 화제였던 ‘동파육 만두’ 실제 판매 중
✔ 면·밥 메뉴
- 탄탄면 25,000원
- 누와 짜장면 20,000원
- 누와 짬뽕 25,000원
- XO 볶음밥 25,000원
가격대는 강남 파인다이닝 대비 무난한 편입니다.
✔ 고기·메인 요리
- 무화과 탕수육 40,000원
- 청귤 유린기 40,000원
- 진피 소고기 볶음 60,000원
- 광동식 오리 바비큐 170,000원
전통 중식에 한국 식재료 재해석이 특징입니다.
📅 누와 예약 방법
- 공식 홈페이지 (https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/nuwa/menuAllList)
- 캐치테이블 예약 가능
- 180일 전 오픈 / 매일 자정 날짜 오픈
🔥 인기 시간대는 자정 1~2분 내 마감
특히 주말은 경쟁 치열합니다.
🔎 누와가 인기인 이유
✔ 흑백요리사 출연 셰프
✔ 여경래 셰프 10년 내공
✔ 홍콩 경력 기반 정통 사천요리
✔ 신사동 프리미엄 상권 입지
최근 방송 재조명(전참시 언급 등) 이후
검색량이 급증 중입니다.
📌 방문 전 체크 포인트
- 1인 방문보다는 2~4인 추천
- 시그니처 + 면 요리 조합이 가성비 좋음
- 자정 예약 알람 필수
✍ 마무리
여경래 셰프 곁에서 10년,
홍콩까지 다녀온 박은영 셰프의 첫 공간.
누와(Nüwa)는 단순한 중식당이 아니라
그의 시간이 담긴 레스토랑입니다.
예약은 어렵지만
한 번 다녀오면 왜 흑백요리사에서 그렇게 빛났는지
바로 이해하게 되는 곳입니다.
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